Weitwandern
von Hütte zu Hütte, mitten in der Natur
Sie wandern gerne über idyllische Almwiesen und Steige durch den Wald zu den Almen und Hütten im Großarltal und sind dabei am liebsten ganz im Einklang mit der Natur? Dann ist eine mehrtägige Wanderung im Großarltal unser Tipp für Ihren nächsten Wanderurlaub.
Viele der Hütten im Tal der Almen bieten Übernachtungsmöglichkeiten an. Dadurch gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Weitwandermöglichkeiten. Erleben Sie herzliche Gastfreundschaft der Senner und Sennerinnen. Erfahren Sie hautnah wie viel Arbeit hinter der Almbewirtschaftung steckt, tanken Sie Kraft und finden Sie zur Ruhe bei einer Hüttenwanderung im Großarltal.
Der Salzburger Almenweg ist ein Weitwanderweg durch den Salzburger Pongau. Mit 350 km führt dieser Wanderweg in 25 mehr oder weniger langen Tagesetappen zu über 120 Almen. Weitwanderer erfreuen sich hier an der einzigarten Dichte an Almen, die es nirgends anders als eben im Salzburger Pongau gib. Keine Almhütte gleicht dabei der anderen – ein gutes Gedächtnis ist hier schon nötig. Denn jede Alm und jede Hütte hat ihren eigenen Namen. Aber überall werden die Wanderer von den Sennleuten mit derselben Herzlichkeit empfangen und mit selbstgemachten Almspezialitäten wie frischer Milch, Käse, Butter, Topfen, Joghurt, Brot, Speck oder einem selbst gebrannten Schnapserl verwöhnt.
Begleitet werden Sie entlang des Salzburger Almenweges stets vom Bild des Enzians, den Sie auf Markierungen, auf Bänken oder bei Hütten finden. Somit können Sie den Weitwanderweg nicht aus den Augen verlieren.
Etappen des Salzburger Almenweges
durch das Großarltal
Gleich 4 der insgesamt 25 Etappen des Salzburger Almenweges führen durch das Großarltal uns somit sind Großarl und Hüttschlag ideale Start- und Zielpunkte für diesen Weitwanderweg.
Der Salzburger Almenweg führt von Bad Gastein kommend hinauf zur Tofernscharte. Wanderer, die Lust und Kondition haben, sollen unbedingt auf den Gamskarkogel – mit 2.467 m der höchste Grasberg Europas – aufsteigen.
Tipp: Das besondere Gipfelerlebnis mit einzigartigen Sonnenauf- und –untergängen haben Sie, wenn Sie eine Nacht oben am Berg verbringen, denn direkt am Gipfel steht die Bad Gasteiner Hütte (Gamskarkogelhütte). Vorbei an der Harbachalm führt der Weitwanderweg in die Nationalparkgemeinde Hüttschlag, dann über die Hallmoosalm hinauf zur Karteisalm und zum Karteistörl.
Nach einem kurzen Abstecher zum Tappenkarsee in Kleinarl verläuft der Salzburger Almenweg schließlich hinauf zum Draugsteintörl und zurück ins Großarltal. Dann weiter zu den Draugsteinalmen, Filzmoossattel, Filzmoosalm, Loosbühelalm, Weißalm, Ellmaualm, Großwildalm, Breitenebenalm, Karseggalm, Unterwandalm, Rothofalm (Muggenfeldalm), Maurachalm und weiter nach St. Johann-Alpendorf bzw. nach Wagrain.
Alternativ können Sie anstatt auf der Höhe der Almen auch über die Grate und Gipfel wandern – Sie genießen dabei herrliche Aussichten auf z. B. den Tappenkarsee oder die umliegende Bergwelt. Von jeder der genannten Almen können Sie natürlich jederzeit ins Tal absteigen.
Nachdem der Salzburger Almenweg das Großarltal verlassen hat, führt dieser weiter über Wagrain und Kleinarl bis nach Obertauern, Filzmoos, Werfenweng, zum Hochkönig über die Salzburger Sonnenterrasse und schließlich über das Gasteinertal wieder zurück ins Großarltal.
Salzburger Almenweg Schmankerl
Kulinarik am Salzburger Almenweg
Am Weg des Salzburger Almenweges kommen Sie an vielen Großarltaler Almhütten vorbei, wo Sie überall traditionell mit selbstgemachten Schmankerl verwöhnt werden. Die Produke der Tiere wie zum Beispiel die Milch der Kühe wird meist direkt auf der Alm zu Butter, Käse und Topfen weiterverarbeitet. Seit dem Sommer 2022 gibt es entlang des Salzburger Almenweges die ausgewiesenen "Almenweg Schmankerl". Diese Gerichte sind die Aushängeschilder der verschiedenen Almhütten und garantieren Ihnen kulinarische Vielfaht beim Weitwandern.
Almenweg Schmankerl im Großarltal:
| Almhütte | Schmankerl |
|---|---|
| Harbachalm | Pulled Beef, Almburger, selbstgemachtes Bauernhof-Eis |
| Draugsteinalm Schrambachhütte | Brettljause mit Käse, Speck, Wurst, Almbutter und selbstgebackenem Bauernbrot |
| Draugsteinalm Steinmannhütte | Käsejause mit Spezialitäten aus der eigenen Hofkäserei |
| Filzmoosalm | Käsejause mit Großarler Sauerkäse, Butter, Topfenaufstrichen und Kräuterfrischkäse, Schnittkäse und selbstgebackenem knusprigen Bauernbrot |
| Berggasthof Loosbühelalm | Ziegenkäse mit Speckmantel kurz gebraten mit frischen Blattsalaten, Kasnocken mit verschiedenen Käsesorten, Blattsalat mit frischem Ziegenkäse, Almburger vom eigenen Rindfleisch mit Ziegen und Kuhmilchkäse überbacken und Salat |
| Weißalm | Bauernkrapfen mit Marmelade |
| Ellmaualm | Kaspressknödelsuppe |
| Großwildalm | Brettljause mit Käse, Speck, Wurst, Almbutter und selbstgemachten Brot |
| Breitenebenalm | Edelwildgulasch mit Butterspätzle, Wildpreiselbeeren und Orangen, Buchteln gefüllt mit Marillenmarmelade und Vanillesauce/Vanilleeis und Bergminze, Sepp's Karfiol mit Butterbrösl und Wildkräutersalat |
| Karseggalm | Knetkäse (geräucherter, luftgetrockneter Hartkäse, auch bekannt als "Alpenparmesan") frisch gerieben auf Bauernbrot mit Almbutter |
| Unterwandalm | Brettljause mit Käse, Speck, Wurst, Almbutter und selbstgebackenem Brot |
| Maurachalm | Bauernkrapfen mit Marillenmarmelade, selbstgemachte Schnäpse und Liköre |
Kostenloser Wanderführer
Prospekt Salzburger Almenweg
Ein kostenloser Wanderführer mit detaillierten Wanderkarten im Maßstab 1:50.000 beschreibt ausführlich die 25 Etappen entlang des Salzburger Almenweges.
Gerne schicken wir Ihnen den Wanderführer vom Salzburger Almenweg zu.
Inhalt Wanderführer:
- Ausgangspunkt
- Bodenbeschaffenheit
- Gehzeiten
- Streckenlänge
- Schwierigkeit
- Wegbeschreibungen
- Einkehrmöglichkeiten
- Streckenprofil
- Tipps für Besichtigungen
Lüften Sie die "Großarltaler Almgeheimnisse" und sammeln Sie sich dabei ihr eigenes Kochbuch mit herzhaften, pikanten, süßen und "geistreichen" Rezepten von den Almen im Großarltal.
Auf jeder Almhütte entlang des Salzburger Almenweges in den beiden Gemeinden Großarl und Hüttschlagerhalten interessierte Wanderer ein Rezept – quasi die Geheimtipps der jeweiligen Senn- und Wirtsleute.
Das Angebot reicht dabei vom „Muas“ über herzhafte Hauptgerichte wie „Kasnock´n mit Knetkäse“ und „Bauernbratl mit mitgebratenen Erdäpfeln“ bis hin zu den Bauernkrapfen und den beliebten „Schwarzbeernock´n“. Natürlich dürfen auch Tipps für leckere Ansatzliköre auf Basis von selbst gebranntem Bauernobstler nicht fehlen. Mit jeder Wanderung zu einer Hütte am Salzburger Almenweg wächst diese Rezeptsammlung zu einem kleinen Kochbuch an. Die Rezeptkärtchen werden in einem handlichen, mit Lederriemen gebundenen Holzmäppchen gesammelt.
Der Geschmack des Salzburger Almsommers wird auf diesem Wege wohl bald in zahlreichen Küchen der Gäste des Großarltales Einzug halten. Kosten Sie ihn! Die Rückseite der Kärtchen ist zum Notieren der schönsten Erinnerungen - somit wird dieses Kochbuch zu Ihrem persönlichen Urlaubstagebuch!
Das Holzmäppchen erhalten Sie im Büro des Tourismusverbandes Großarltal zum Preis von € 8,00.
Der Hohe Tauern Panorama Trail besteht aus 17 Tagesetappen und ist ein Weitwander-Erlebnis auf einer Wegstrecke von 275 km. Der Weitwanderweg führt durch die Ferienregion des Nationalparks Hohe Tauern im SalzburgerLand. Start des Trails sind die Krimmler Wasserfälle und enden tut er im Tal der Almen, genauer gesagt im ®Bergsteigerdorf Hüttschlag.
Sie erwarten Ausblicke auf die höchsten Berge Österreichs und faszinierende Naturschauspiele, sehenswerte Ausstellungen, malerische Nationalpark-Orte und attraktive Ausflugsziele.
Tipp: Die Nutzung von Bergbahnen oder Shuttles an den Etappenzielen sowie der buchbare Gepäcktransfer bieten höchsten Komfort für die Wanderer.
Highlights Panorama Trail
- Wandern mit einer atemberaubenden Aussicht auf 1.500 bis 2.400 m Seehöhe
- 17 Etappen und 275 km pures Weitwandererlebnis
- Traumhafte Ausblicke auf die höchsten Berge in Österreich
- Beeindruckender Start: Krimmler Wasserfälle
- Idyllisches Ziel: ®Bergsteigerdorf Hüttschlag
- Übernachtung auf einer Alm oder in einer Unterkunft eines Nationalpark-Ortes
- Bei jeder Etappe erwarten Sie sehenswerte Ausstellungen und attraktive Ausflugsziele
Etappe 17 im Tal der Almen
Hohe Tauern Panorama Trail
Die letzte Etappe des Hohe Tauern Panorama Trails führt Sie in das ruhige und idyllische Großarltal. Die Wanderung startet in Bad Gastein und führt über die Poserhöhe auf die Tofernschafte ins ®Bergsteigerdorf Hüttschlag. Die aussichtsreiche Tagesetappe bietet noch einmal einen atemberaubenden Blick auf die Hohe Tauern bevor Sie die Wanderung ins Tal der Almen führt.
